Μανταρινάδα
Στο πιάτο σου...
Σχετικά με τη συνταγή
Δυσκολία: Εύκολη
Σκεύος: Κατσαρόλα
Χρόνος ετοιμασίας: Λιγότερο από 30 λεπτά
Ποσότητα για: 6-8 άτομα
Προέλευση: Νησιά βορείου αιγαίου (Χίος)
Υλικά συνταγής
- 5 ποτήρια χυμό μανταρίνι (φρέσκο)
- 5 ποτήρια ζάχαρη
- 1/2 ποτήρι λεμόνι (ο χυμός του)
Διαδικασία συνταγής
- Σουρώνουμε τον χυμό να μην έχει κομματάκια φρούτου. Βάζουμε όλα τα υλικά σε κατσαρόλα και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
- Γεμίζουμε τα μπουκάλια , αφήνοντας λίγο κενό για να μπορούμε να ανακινήσουμε το περιεχόμενο πριν από κάθε σερβίρισμα.
- Βάζουμε στο ψυγείο και αφήνουμε να κρυώσει . Σερβίρουμε κρύα .
Αυτό το ήξερες;
Οι ευεργετικές ιδιότητες του μανταρινιού.
Τα μανταρίνια ανήκουν στην οικογένεια των εσπεριδοειδών. Είναι ένα φρούτο πλούσιο σε κάλιο, φλαβονοειδή, βιταμίνη C, βιταμίνη Α και ειδικά σε κάποια καροτενοειδή, στα οποία οφείλεται και το έντονο πορτοκαλί τους χρώμα. Μετά από μελέτες έχει αποδειχθεί ότι το μανταρίνι, στα πλαίσια μιας υγιεινής διατροφής και ζωής, βοηθάει στην πρόληψη του καρκίνου του ήπατος, του διαβήτη, των καρδιοπαθειών αλλά και των εγκεφαλικών επεισοδίων. Επιπλέον, τα μανταρίνια είναι αποχρεμπτικά και ιδανικά για την αντιμετώπιση της πρωινής ναυτίας. Εξίσου πλούσιος και ευεργετικός με την σάρκα έχει αποδειχθεί και ο φλοιός των μανταρινιών, ο οποίος κάνει καλό στην πέψη και την κοιλιά αλλά χρειάζεται προσοχή γιατί μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες.
- See more at: http://www.cooklos.gr/syntages/mantarinada#sthash.fNODtmh6.dpuf
No comments:
Post a Comment