Που μπορείς να έχει στην κατάψυξη και να τρως ανά πάσα στιγμή!
Βιάζεσαι να φας γρήγορα το πρωινό σου και να τρέξεις να πας στο γραφείο όσο πιο νωρίς γίνεται;
Δες πώς μπορείς να φτιάξεις ένα άκρως υγιεινό, θρεπτικό, εύκολο σάντουιτς με πολύ λίγες θερμίδες.
Θα χρειαστείς..
μία τορτίγια ολικής άλεσης, 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, 2 φλιτζάνια φρέσκο σπανάκι, 1 μεγάλο αυγό και ένα επιπλέον ασπράδι, 2 κουταλιές της σούπας τυρί φέτα, μερικά μανιτάρια και 1 κουταλιά της σούπας ντομάτα ψιλοκομμένη.
Πώς να το κάνεις..
1. Ζέστανε την τορτίγια σου για ένα λεπτό.
2. Βάλε σε ένα μικρό τηγάνι λίγο λαδάκι (ελάχιστο) και άναψε το μάτι σε μέτρια φωτιά. Σόταρε τα μανιτάρια με το πιπέρι για δύο λεπτά.
3. Πρόσθεσε και το σπανάκι και σόταρε για άλλα 1-2 λεπτά.
4. Ρίξε μέσα τα αυγά και ανακάτεψε καλά μέχρι να είναι έτοιμα.
5. Βάλε το μείγμα στη μέση της τορτίγια, πρόσθεσε την τριμμένη φέτα και τη ντομάτα.
6. Για να τυλίξεις την τορτίγια κλείσε τη μία μεριά της και έπειτα δίπλωσε και τις άλλες δύο. Σέρβιρε αμέσως ή τύλιξε το σαντουιτσάκι σου με αλουμινόχαρτο και πάρ'το μαζί σου στο γραφείο.
Έξτρα tip: Πρόκειται για ένα σνακ το οποίο μπορείς να φτιάξεις και να αποθηκεύσεις στην κατάψυξη για να το έχεις έτοιμο όλη την εβδομάδα. Το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι να αφήνεις τα σαντουιτσάκια σου να κρυώνουν, να τα βάζεις σε ένα σακουλάκι που κλείνει αεροστεγώς και να τα τοποθετείς στην κατάψυξη ένα-ένα. Καλό είναι να τα βγάζεις απο την κατάψυξη από το προηγούμενο βράδυ έτσι ώστε να έχει ξεπαγώσει μέχρι να το φας.
Πηγή
