ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΤΖΟΥΜΑΓΙΑΣ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ

 

• Ζεστά ορεκτικά
• Ορεκτικά
• Λουκάνικα
• Κρέας
• Ορεκτικά

Υλικά συνταγής

• 2 σειρές λουκάνικα Τζουμαγιάς
• 2 λεμόνια

Διαδικασία συνταγής

1. Κόβουμε τα λουκάνικα σε κομμάτια μήκους περίπου 15 εκατοστών. Τα αφήνουμε τουλάχιστον για 1 ώρα εκτός ψυγείου για να έρθουν σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Τρυπάμε ελαφρά κάθε λουκάνικο για να μην «σκάσει» στο ψήσιμο.
2. Ψήνουμε στα κάρβουνα μέχρι να πάρουν ωραίο ροδαλό χρώμα απ' όλες τις πλευρές. Σερβίρουμε με λεμόνι.

- See more at: http://www.cooklos.gr/syntages/loykanika-tzoymagias-shara#sthash.UyuiulJb.dpuf

http://tro-ma-ktiko.blogspot.gr/