Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Λουκάνικα με μήλο και κρεμμύδι

Στο πιάτο σου...

Σχετικά με τη συνταγή

Δυσκολία: Εύκολη

Σκεύος: Τηγάνι

Χρόνος ετοιμασίας: Λιγότερο από 60 λεπτά

Ποσότητα για: 4 άτομα

Συνταγές του χρήστη: cookon

Λουκάνικα με μήλο και κρεμμύδι

Σαλάτα με μπρόκολο, καρότο και ραντίτσιο

Λαγός στιφάδο

προφιλ: cookon

Υλικά συνταγής

• 1 λουκάνικο χωριάτικο
• 1 μήλο κομμένο σε λεπτές φέτες
• 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
• 1 κ.σ. βούτυρο
• 1 κ.γ. κοφτό μαντζουράνα
• 1 φύλλο δάφνης
• ½ ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
• ½ κ.γ. μέλι
• αλάτι
• πιπέρι

Διαδικασία συνταγής

1. Σε τηγανάκι σοτάρουμε στο βούτυρο το κρεμμύδι και το λουκάνικο. Μόλις πάρει χρώμα το λουκάνικο προσθέτουμε το μήλο, τη δάφνη και το μέλι. Ανακατεύουμε και μόλις τα μήλα πάρουν λάδι από το τηγάνι σβήνουμε με το κρασί.
2. Σοτάρουμε μέχρι να σωθεί ελαφρώς το κρασί και προσθέτουμε την μαντζουράνα, αλάτι και πιπέρι.
3. Σερβίρουμε ζεστό σαν μεζέ.

Αυτό το ήξερες;

Τα κρεμμύδια περιέχουν υψηλές ποσότητες αντιοξειδωτικών ενώσεων

Τα κρεμμύδια περιέχουν υψηλές ποσότητες αντιοξειδωτικών ενώσεων όπως η φλαβονοειδής ουσία quercetin.

- See more at: http://www.cooklos.gr/syntages/loykanika-milo-kremmydi#sthash.ibRw6J69.dpuf

http://tro-ma-ktiko.blogspot.gr/