ΤΡΑΧΑΝΑΣ
(για 4 άτομα)
Σε ένα λίτρο νερό που βράζει, προσθέτουμε 12 κ.σ τραχανά (3 κ.σ ανά άτομο βγαίνει), λίγο λάδι και μισή κούπα γάλα.
(προσοχή γιατί το γάλα φουσκώνει εύκολα)
Βράζουμε για 10' και στην συνέχεια ρίχνουμε ένα κομμάτι τυρί φέτα θρυμματισμένη (περίπου 100 γρ). Προσθέτουμε λίγο πιπέρι και αλάτι ανάλογα με το πόσο αλμυρή είναι η φέτα
Σβήνουμε το μάτι και αφήνουμε το φαγητό για 5'-10' να χυλώσει.
Μια ωραία, γρήγορη λύση και πάνω από όλα πολύ θρεπτική
No comments:
Post a Comment