16.7.09

ΕΔΩ..ΛΙΔΟΡΙΚΙ…ΕΔΩ..ΛΙΔΟΡΙΚΙ….

 

 

Γνέσιμο και μπάλωμα  δ.60

  …Γνέσιμο ..μπάλωμα και..μπέϊμπι..σίτινγκ , στο Γεροδημέϊκο , στις Λάκκες ..

   Καλημέρα΄αδέρφια , καλημέρα Λιδορίκι , καλημέρα  Greece , United States , Switzerland , Germany , Belgium , Spain  καλημέρα ξενητεμένόι Ελληνολιδορικιώτες και φίλοι του Λιδορικιού μας από :  Athens , Patrai , Thessaloniki , Norman , Sparti , Kozani , Nea Smirni , Kavala , Kallithea , Chalandri , Ostermundigen , Chicago Ridge , Ioannina , Larisa , Berlin , Amfissa , Iraklion , Mokena , Siegen , Xanthi , Madrid , Libertyville , Volos , Nea Ionia , Brussels , Zurich , Dusseldorf , Ayia Paraskevi .

ΠΕΜΠΤΗ 16 ΙΟΥΛΙΟΥ

197η  ΜΕΡΑ ΤΟΥ  ΧΡΟΝΟΥ – 29η ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Ανατολή  ηλίου   6:15’  -  δύση   20:46’

Αθηνογένους  ιερομάρτυρος , Φαύστου  μάρτυρος

   ΣΑΝ   ΣΗΜΕΡΑ…

636 : Ήττα του Βυζαντινού στρατού του αυτοκράτορά μας Ηρακλείου Α από τους Αραβες στον ποταμό Ιερομίακα.

813 : Οι Βούλγαροι μπροστά στα τείχη της Κωνσταντινούπολης. Περιορίζονται όμως σε λεηλασίες στα περίχωρα και τα παράλια.

1826 : Ο Γεώργιος Σαχτούρης και ο Κωνσταντίνος Κανάρης νικούν τον τουρκικό στόλο Σάμο.

1906 : Εξόντωση του Ελληνισμού της Ανατολικής Ρωμυλίας. Καταστροφές Ελληνικών ιδρυμάτων κι εκκλησιών από τους Βουλγάρους στην Φιλιππούπολη.

1907 : Ο επικεφαλής ανταρτικού σώματος Ανθ/γός Τσοτάκος (Γέρμας) περικυκλώνεται από τους Τούρκους, στην θέση Καλογερικό κοντά στην Καστοριά και μετά από μάχη σκοτώνεται ο ίδιος με 23 άνδρες του σώματος του.

1913 : Ο Στρατός μας απελευθερώνει την Κομοτηνή.

        Η  ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ   ΤΗΣ   ΗΜΕΡΑΣ..

img

  Παρέλαση των αναπήρων μας , σε κάποια Εθνική γιορτή , προσέξτε το σημαιοστολισμό των σπιτιών και τον κόσμο στο βάθος στο Αλωνάκι .

  Ας ξεκινήσουμε σήμερα απαντώντας στον αγαπητό μας η γαπητή μας ανώνυμο , που μας ρωτάει σε ποιό χωριό θα γίνουν οι εκδηλώσεις του Δήμου μας , μα φυσικά στο Λιδορίκι και μάλιστα στην πλατεία της Βαθειάς , στον..πλάτανο .

Ξεκαθάρισμα 170

  Έφτασε και τ’ Άι Λιός , αδέρφια , κι’ όπως λέει ο πάνσοφος λαός μας , γυρίζει ο καιρός ..αλλοιώς ..γιά να δούμε , λένε ακόμα , όσο αφορά στα..αμπέλια και τα σταφύλια : Τ’ Άι Λιός με το ..μαντήλι και του Σωτήρος με το κοφίνι , το οποίον σημαίνει πως : Τ’ Άι Λιός , τσιμπολογάμε ..ρογούλες , στα αμπέλια μας , και του Σωτήρος βάζουμε και στο..κοφινάκι μας .

image

 

   Αυτά βέβαια , γίνονταν παλιά , όταν είχαμε..αμπέλια , τώρα ..καμιά κληματαριά , κρεβατίνα όπως λέμε , και φυσικά σταφύλια..μαναβίσια , κυρίως..σταφίδα , απ’ το Φώτη και το Σταύρο , γιατί δεν έχουμε , δυστυχώς , στο χωριό μας ένα μανάβικο , και είναι απορίας..άξιον , το..γιατί ; Θα μου πείτε εδώ δεν έχουμε μαγαζί , ανοιχτό , τις καθημερινές τα μεσημέρια , γιά φαγητό , και έρχονται επισκέπτες και πάνε αλλού να φάνε , αν είναι δυνατόν , κι’ όμως είναι , και αυτό έχει στοιχίσει στην επισκεψιμότητα του χωριού μας , και μάλιστα πολύ .

   

Μαλάμος

     Μη μου πείτε αδέρφια , πως δεν νοσταλγείτε τέτοιες σκηνες , σαν την παραπάνω , δεν σας λείπουν η ..τσίκνα απ’ το μυτρωδάτο κοκορέτσι και το σπληνάντερο , του μπάρμπα Πέτρου του Κοράκι , του ..Βελούλα και του Κουτσούμπα , και η ..ζεστή ατμόσφαιρα με τα ..σχετικά της , στου Καπποθανάση , στου Σερεντέλου μέχρι που φτάσαμε στην πρώτη οργανωμένη χασαποταβέρνα , του Κώστα Αναγνωστόπουλου , του Κοτίνου , στο Αλωνάκι , που άλλαξε τελείως το μέχρι τότε..ταβερνοτοπίο .

   Δυστυχώς , όλα αυτά μας λείπουν και τα..νοσταλγούμε , και δεν είναι ψέμα να πούμε πως , όλα τα παλιά πεντανόστιμα ..μεζεδάκια , γιά τα οποία φημιζόταν το χωριό μας , κοκορέτσι , σπληνάντερο κλπ , μόνο σε…φωτογραφίες παλιές , ασπρόμαυρες , τα  βλέπουμε , όσο κι’ αν κάποιοι επιμένουν..επίμονα να τα..διαφημίζουν , η μάλλον απλά να τα..μνημονεύουν..

img_0064

 

img_0063

 

   Άσε τις..πίτες , το..βασιλιά των φαγητών μας , αυτές έχουν χαθεί απ’ την ..αγορά , τα μαγαζιά μας , απαξιούν ν’ ασχοληθούν με ..κοπιαστικά φαγητά  , και έτσι μόνο σε κάνα σπίτι , αν είσαι τυχερός , μπορείς να..φας κάνα ..κομματάκι , α..και σε καμιά ..κηδεία , …μακριά απ’ τα σπίτια μας …

   Επειδή τα παρακάτω ..κομμάτια , είναι πιά..συλλεκτικά , και υπάγονται στα είδη υπό…εξαφάνισιν , κρατήστε αυτές τις φωτογραφίες , να τις δείχνετε αύριο..μεθαύριο , στα παιδιά και τ’ αγγόνιας σας , και να τους..λέτε..

   Με την ευκαιρία , θα σας διηγηθώ και μιά μικρή ιστοριούλα , που..κολλάει κάπως , με τα παραπάνω . Όπως όλοι ξέρουμε στον τόπο μας , άμα κάποιο σπίτι έχει πένθος , μέχρι τα σαράντα , κρέας δεν μπαίνει στο σπίτι , άσε που , παλιά τουλάχιστον , η οικογένεια δεν μαγείρευε , τους έφερναν όλο το σαρανταήμερο , φαγητό οι συγγενείς και οι φίλοι . Το ίδιο έθιμο κρατάνε ακόμα , και στην Εύβοια , συνάντησα λοιπόν κάποιο φίλο μου , που είχε πάει διακοπές στην στο χωριό του , στην Εύβοια , και όταν τον ρώτησα πως τα πέρασε , γνωρίζοντας φυσικά την..καρμιριά και τη..μιζέρια του , και ξαφνιάστηκα όταν μου απάντησε : Άστα Κώστα μου , τι να σου πω , τρελλάθηκα στην..ψαροφαγία , και ψάρια..πρώτα , ολόφρεσκα , έφαγα ψάρια γιά ..δέκα χρόνια ..

   Εγώ , τελών εν..γνώσει  της..νοοτροπίας του , παραξενεύτηκα , καλά βρέ Χρήστο του λέω , πως και ..έτσι ;

  - Α…μου απαντάει , είχαμε συνέχεια..κηδείες ..

   Τον ματαξαναρωτάω , παραξενεμένος ,και με το δίκιο μου : Καλά και τη σχέση έχουν οι..κηδείες με την…ψαροφαγία  , Χρήστο μου ;

   - Τι λες ρε Κώστα , είσαι καλά ; Δεν έχουνε οι κηδείες ..παρηγοριά ;

   - Βρε ..παρηγοριά έχουνε , η…ψαροφαγία η ..δικιά σου , που κολλάει ;

    Και μου ‘σκασε το..μυστικό….

   - Πήγα , Κώστα μου , πήρα δυό πακέτα μακαρόνια , το 6 νούμερο , έφκιαξα μιά ωραία , μπόλικη , μακαρονάδα , δυό..ευρώ  έδωσα , έφκιαξα και μιά..σαλτσούλα , ντομάτες είναι γεμάτος ο κήπος μας , έριξα και λίγο τριμμένο τυράκι και..να ‘μαι , στην παρηγοριά ….Βέβαια , οι περισσότεροι απ’ τους άλλους..παρηγορητές , έφεραν ψάρια , είναι το έθιμο βλέπεις , και μιλάμε γιά ψάρια..πρώτα , διαλεχτά , καταλαβαίνεις λοιπόν τι ψάρι έφαγα , αν λάβεις υπόψη σου πως κάθε 3-4 μέρες είχαμε ..κηδεία , μακριά από..μας….

   Εγώ , φυσικά , έμεινα…κάγκελο , κόκκαλο ..π’λένι …

  Βέβαια στο χωριό μας , κατά τον αξέχαστο ξέδερφό μου Χρήστο Γατάκη , του..καλύτιρου ψαρ’ , είνι του…μπουτ’ απ’ τ’ αρνί….διαβάστε το παρακατούλια..ολίγον αργότερα…

     Καλό μεσημέρι αδέρφια , να περνάτε καλά..έστω και χωρίς..ψαρ’…

                          Απ’ το “ Λιδωρίκι “ με αγάπη……Κ.-

   

Τυρόπιτα-σπανακόπιτα 001

…  Τhis is..tiropita..

Τυρόπιτα-σπανακόπιτα 002 

…This  is…lahanopita…

   Όσο γιά αρνί…σούβλας , ..σούφλας !! μάλλον , ε..αυτό .είμαστε πιό ..τυχεροί , το ..βλέπουμε κάθε..Πάσχα..

image

Τhis..is , arni..souvlas meta..kokoretsiou  !!!!

    Kαι γιά περισσότερες πληροφορίες , θα τα παραπέμπετε στις..εγκυκλοπαίδειες , η..στα διάφορα ..ιστορικά βιβλία ..

   Πως αλλάξαν αδέρφια οι καιροί , και βέβαια δεν άλλαξαν..μόνοι τους , αυτοί οι ..καϋμενοι εμμένουν και..επιμένουν , εμείς τους αλλάζουμε τα..φώτα , προσωπικά θυμάμαι , παλιότερα , αν φκιάχναμε πίτα στο σπίτι μας , άρχιζε και το…ντελίβερι , πιατέλα , καρώ..μπλε πετσέτα και ξαμολιόμουνα στους συγγενείς και φίλους , και το ίδιο κάνανε όλα τα σπίτια , εδεσματικές..ανταλλαγές , π’ λένι , άϊντε και το απαραίτητο μπουκαλάκι το κρασί κι’ ό,τι άλλο είχε το φτωχικό του καθενός , τι λέω όμως ..φτωχικό , αρχοντικό ήταν , τότε το χωριό μας ήταν γεμάτο από..φτωχούς..ΑΡΧΟΝΤΕΣ , τώρα….βρείτε το μόνοι σας..τι όνομα θα δώσετε..

No comments: