ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Πρώτη καταχώρηση: Τετάρτη, 10 Μαΐου 2017, 08:18

0

Υλικά

1 κιλό γαρίδες
1 φλιτζάνι μαγιονέζα

1/2 φλιτζάνι καρύδια σπασμένα
4 μεγάλες πράσινες πιπεριές
2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μικρά κυβάκια
2 κίτρινες πιπεριές κομμένες σε μικρά κυβάκια
1 καρότο τριμμένο
2 κουταλιές σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κουταλιές σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι γκούντα τριμμένο
ξίδι μπαλσάμικο
αλάτι
πιπέρι


Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βράζετε τις γαρίδες για περίπου 25 λεπτά, στη συνέχεια τις αφαιρείτε από την εστία και τις καθαρίζετε τις γαρίδες.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα καρύδια, τις ψιλοκομμένες πιπεριές, το καρότο, το μαϊντανό και τον άνηθο και στο τέλος αλατοπιπερώνουμε.

Περισσότερα στο govastileto.gr

ΖΟΥΓΚΛΑ

ΠΩΣ ΘΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΜΟΝΟΣ ΣΑΣ ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΑΣ ICE TEA

Ξέχνα τα ετοιματζίδικα που προμηθεύεσαι από το supermarket. To παγωμένο τσάι είναι το τέλειο αναψυκτικό που μπορείς εύκολα να φτιάξεις μόνος σου...

Lime ice tea
Υλικά
 3 μπουκάλια του 1,5 λ. νερό
 7 φακελάκια μαύρο τσάι
 1 ½ κούπα ζάχαρη
 4 λάιμ (το χυμό τους)
Εκτέλεση
Βάζουμε το νερό σε κατσαρόλα να βράσει. Μόλις φτάσει στο σημείο βρασμού, αποσύρουμε από το μάτι και βάζουμε στην κατσαρόλα τα φακελάκια του τσαγιού. Τα αφήνουμε για 45 λεπτά και τα πετάμε. 
Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το χυμό από τα λάιμ. Ανακατεύουμε προσεκτικά για να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και το βάζουμε στο ψυγείο.
Φτιάξε το πρώτο σου iced tea έτσι όπως σου το δίνουμε και στη συνέχεια προσάρμοσε τις αναλογίες στα γούστα σου, την πηγή με την οποία θέλεις να το αρωματίσεις, όπως και το είδος της γλυκαντικής ουσίας που προτιμάς.
http://tro-ma-ktiko.blogspot.gr/