Greek Reporter
Παρά τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν, δύο Έλληνες άνοιξαν σουβλατζίδικο στο Πεκίνο. Και πάει καλά, όπως αναφέρει ανάρτηση του δικτύου για τον απόδημο ελληνισμό.
Πρόκειται για τον Γιάννη Γεωργούλη, που γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Χίο, ο οποίος μαζί με τη φίλη του Δανάη Μακρή, άνοιξαν το πρώτο σουβλατζίδικο στην κινεζική πρωτεύουσα.
Η απόφαση πάρθηκε ύστερα από ένα ταξίδι στο Πεκίνο το 2012, όπου οι δύο φίλοι ένιωσαν μια... λιγούρα για σουβλάκι. Ενάμιση χρόνο και πολλά εμπόδια μετά, το όνειρό τους πραγματοποιήθηκε.
"Αντιμετώπισα αμέτρητες δυσκολίες, το τεράστιο πολιτιστικό κενό, την άλλη γλώσσα, τις συνήθειες, τις διαδικασίες για να στηθεί μια νέα δουλειά στην Κίνα και φυσικά, τη γραφειοκρατία", εξηγεί ο Γεωργούλης προσθέτοντας ότι για να ανοίξει κανείς μια επιχείρηση στην Κίνα υπάρχουν συγκεκριμένες προϋποθέσεις που πρέπει να ακολουθηθούν.
"Πρέπει ή να ακολουθήσεις όλους τους νόμους και να περιμένεις υπομονετικά ή δεν ανοίγεις ποτέ", εξηγεί.
Η ανάρτηση του Greek Reporter
Ωστόσο, οι δυο Έλληνες παραδέχονται ότι οι άνθρωποι στην Κίνα τους υποδέχτηκαν πολύ ζεστά. "Οι κινέζοι αγαπούν την Ελλάδα. Σέβονται τους Έλληνες όχι για το σουβλάκι αλλά για την ιστορία τους, τον Πλάτωνα, τον Αριστοτέλη, τη Σαντορίνη, τις γαλάζιες ακρογιαλιές, το Αιγαίο και τη φιλοξενία τους" εξηγούν οι δυο φίλοι τονίζοντας ότι οι κινέζοι βρίσκουν το ελληνικό φαγητό όμορφο και αισθησιακό.
No comments:
Post a Comment