Δέκα λαχταριστές συνταγές με βάση το κέικ που θα λατρέψετε.
24
SHARES
Το κέικ είναι σαν τον λευκό καμβά. Είναι μία βάση που πάνω της μπορείς να αυτοσχεδιάσεις χωρίς περιορισμούς. Ταιριάζει με όλα και είναι έτοιμο να υποδεχθεί κάθε δικό σου πιθανό πειραματισμό.
Είναι η εύκολη λύση όταν έρχονται επισκέψεις και η σωτηρία της τελευταίας στιγμής αν η λιγούρα σε επισκεφτεί ώρα ακατάλληλη.
Με σοκολάτα, με φρούτα, με τυρί κρέμα, με τσάι, με καραμέλα, ακόμα και με μαύρη μπύρα. Κάνε δοκιμές. Το τέλειο κέικ μπορεί να προκύψει ακόμα κι αν δεν ακολουθήσεις τη συνταγή κατά γράμμα, ακόμα κι αν δεν έχεις καθόλου συνταγή.
Το μυστικό είναι στο ψήσιμο. Πότε καταλαβαίνεις πως είναι έτοιμο; Βυθίζεις ένα μαχαίρι μέχρι κάτω. Αν βγει καθαρό το κέικ σας είναι έτοιμο, αν έχει πάνω κομματάκια τότε θα πρέπει να το αφήσετε λίγο ακόμα στον φούρνο.
Μην ξεχνάτε να βουτυρώνετε καλά τη φόρμα πριν βάλετε το μείγμα μέσα και να την πασπαλίζετε με αλεύρι ή και κακάο. Το κέικ σας θα βγει αμέσως και δε θα διαλυθεί. Θα σκίζει και από γεύση και από εμφάνιση. Με τη βοήθεια τουmamapeinao.gr και του cookbox.gr θα φτιάξουμε τα πιο γευστικά κέικ.
No comments:
Post a Comment