ΕΔΩ..ΛΙΔΟΡΙΚΙ…ΕΔΩ..ΛΙΔΟΡΙΚΙ…

  Παλιές δόξες του Γυμνασίου μας , η σημαία μας , με τις αθλήτριές μας , στους περιφερειακούς μαθητικούς αγώνες στην Άμφισσα , Ξένη Κανιού , Πανοπούλου Μαρία , δεκαετία του ‘50…

  Καλημέρα αδέρφια Λιδορικιώτες …

              ΠΕΜΠΤΗ 17 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ

351η  ΜΕΡΑ  ΤΟΥ  ΧΡΟΝΟΥ  -  51η  ΕΒΔΟΜΑΔΑ

· Μνήμη μάρτυρος Ιάκχου από την Τριγλία Προποντίδας .

Διονυσίου Αιγίνης , του εν Ζακύνθω , Δανιήλ  προφήτου

            ΓΙΟΡΤΑΖΟΥΝ   ΣΗΜΕΡΑ

         Δανιήλ , Δανιέλα , Δάνος

   ΣΑΝ   ΣΗΜΕΡΑ …

920 : Ο Ρωμανός Α' Λεκατηνός έρχεται στον θρόνο του Βυζαντίου Αντιβασιλιάς του ανηλίκου Βασιλιά Κωνσταντίνου Ζ' Πορφυρογέννητου .

1823 : Ο Λόρδος Βύρων αναχωρεί από τη Ζάκυνθο για το Μεσολόγγι .

1824 : Στο Αιτωλικό αρχίζει τις εργασλιες της η Συνέλευση της Δυτικής Χέρσου Ελλάδος με πρόεδρο τον στρατηγό Τσόγκα .

1866 : Ο Αλέξανδρος Κουμουνδούρος συγκροτεί το Μέγα Υπουργείον του με συμμετοχή του Χ. Τρικούπη .

1940 : Αποβίβαση του Μακεδονομάχου γιατρού Βασιλείου Βεργή στο Αγαθονήσι όπου με 14 άνδρες του, εξόντωσε την ιταλική φρουρά , που βρισκόταν εκεί .

1943 : Εκτέλεση είκοσι Ελλήνων στο στρατόπεδο Χαϊδαρίου από Γερμανούς.

  Δεκαετία του ‘50 , χτίζεται το τουριστικό περίπτερο του Στενού , εδώ μιά νεαροπαρέα της εποχής , πρώτος από αριστερά , ο Θανάσης Γούρας .

     Καλημέρα Λιδορίκι , καλημέρα στους φίλους του Λιδορικιού και τους ξενητεμένους μας , καλημέρα σε :

Athens , Thessaloniki , Patrai , Nicosia , Volos , Sparti , Iraklion , Ioannina , Chalandri , Nea Smirni , Kallithea , Kastoria , Larisa , Nuremberg , Nea Ionia , Munich , Serrai , Pastrengo , Lombard , Copenhagen , Paphos , Kavala , Paris , Leipzig , Xanthi , Frankfurt am Main , Mokena , Kozani , Argos ,

   Να είστε όλοι καλά … 

   Βροχερός και σήμερα ο καιρός μας , και ψυχρούλης , ψυχή δεν κυκλοφορεί , άϊντε να μαζευτούμε στο χωριό μας , να ..ζωντανέψει λίγο , γιορτάδες έρχονται..

  Ας θυμηθούμε και …

TA ΛΙΔΟΡΙΚΙΩΤΙΚΑ ΓΙΟΡΤΙΝΑ ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ .

 

 

ΠΟλλοί φίλοι μας , αδέρφια , μας ρωτούν γιατί στα στα Λιδορικιώτικα γλυκά των...γιορτάδων δεν αναφέρουμε τα μελομακάρονα , είναι πολύ απλό αγαπημένοι μου φίλοι , γιατί τα μελομακάρονα δεν υπήρχαν στο..Λιδορικιώτικο , και όχι μόνο , γλυκο...λόγιο .Είναι ...ξενόφερτο , γιά την περιοχή μας , γλυκό με ..προσφυγική , μάλλον , καταγωγή , που μπήκε στη ζωή μας κι' έμεινε . Τα βασικά Λιδορικιώτικα γλυκά , είδικά των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς , ήταν και , πιστεύω εξακολουθούν να , είναι ο Μπακλαβάς , με καρύδι η μύγδαλο , οι κουραμπιέδες και...δευτερότερο η ..ρυζοριβανή . Ο βασιλιάς πάντως ήταν ο μπακλαβάς , με πολλά φύλλα , ανοιγμένα στο χέρι φυσικά , μπόλικη ...γέμιση και λίγο αγνό γίδινο βουτυράκι , ήταν...Θεός , το ίδιο και οι κουραμπιέδες , με τα μυγδλάκια τους και το φρέσκο γίδινο βούτυρο , να ...λειώνουν στο..στόμα , όπως έλεγαν οι μανάδες μας , αυτό ήταν το...τεστ..ποιότητας και..γεύσης .

Τα μελομακάρονα , μπήκαν σιγά-σιγά στη ζωή μας , απ' τους Αθηναίους , που έφερναν στις γιορτές όταν έρχονταν και φυσικά οι χωριανές μας κυρίες πήραν τη συνταγή και άρχισε η..παραγωγή . Πάντως προσωπικά , θυμάμαι , λόγω και..ειδικότητας , πως μέχρι και τα μέσα της δεκαετίας του 60 , που είχαμε το ζαχαροπλαστείο στ' Αλωνάκι , τα μελομακάρονα ήταν..άγνωστο είδος , και δεν θα μπορούσε να είναι γιατί όπως είπαμε , είναι γλυκό Μικρασιάτικο .

Πέρα όμως απ' τα..κύρια γλυκά , υπήρχαν και τα..επικουρικά , στα οποία εκτός απ' τη ρυζοριβανή , περιλαμβάνονταν και τα..λουκουμάκια , τα φοντανάκια , τα σοκολατάκια αλλά και τα..τυλιχτά , όπως τα λέγαμε , του ζαχαροπλαστείου , ακόμα οι νοικοκυρές , σπάνια όμως , έφτιαχναν και κανταίφι και αργότερα και γαλακτομπούρεκο , βέβαια δεν πρέπει να ξεχάσουμε και το..χαλβά , τον κλασσικό χαλβά , με λάδι , αλεύρι η σιμιγδάλι , που τον λέγανε και μαλαχόζι , και σ' όλα αυτά προσθέστε και τις..τηγανήτες , που ήταν και πολύ νόστιμες αλλά και...εύκολες .

Τέλος θα πρέπει να θυμίσουμε πως οι νοικοκυράδες , φρόντιζαν να φτιάξουν , την κατάλληλη εποχή , και τα γλυκά του κουταλιού , κεράσι , βύσσινο , σύκο , κυδώνι , σταφύλι , κ.α , γιά να φιλεύουν τους επισκέπτες , ακολουθώντας την..παράδοση....

Πολλά έχουν αλλάξει αδέρφια , στη Λιδορικιώτικη ζωή , πολλά..ξένα στοιχεία έχουν μπει στη ζωή μας , χωρίς όμως αυτό καθ' αυτό , να είναι κακό , δηλαδή να προσθέτουμε νέα στοιχεία στην ζωή μας , όχι αδέρφια , δεν είναι κακό , το κακό είναι ότι...ξενομανίας ένεκεν διαγράφουμε βασικά στοιχεία της δικής μας ..ζωής , παριστάνοντας...κάποιους..άλλους που δεν είμαστε...

 

   Καλή  σας μέρα , να περνάτε καλά

             Απ’ το χωριό μας με αγάπη……….Κ.-