Πολλές φορές , στα τρία χρόνια της ..ζωής μας , έχουμε ασχοληθεί , με το σοβαρότατο θέμα , της διαδικασίας ελέγχου και..σφαγής των ζώων , που καταναλώνουμε και εμείς , στο Λιδορίκι και τα γύρω χωριά , αλλά και απ’ τους περστικούς , που αγοράζουν κρέατα από δω.. Όπως πολλές , πάρα πολλές φορές ακούγαμε , και ..ακούμε για τα περίφημα , πια , σφαγεία , που θα…γίνουν , αλλά ούτε σφαγεία βλέπουμε , αλλά και ούτε οι..συνθήκες ελέγχου και..σφαγής βελτιώνονται , και φυσικά δεν ζητάμε..σφαγεία πολυτελείας και ελέγχους με..φρου-φρου κί’ ..αρώματα , όοοοχι , αδέρφια , όχι , απλά θέλουμε να ΞΕΡΟΥΜΕ ΠΩΣ Ο,ΤΙ ΤΡΩΜΕ ΕΊΝΑΙ..ΕΛΕΓΜΕΝΟ ΚΑΙ…ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ , κι’ αυτό βέβαια , δεν είναι δυνατόν να..προκύψει εκ των..υστέρων , μετά δηλαδή την..κατανάλωσή τους , συμπερασματικά , πως , δηλαδή , αφού δεν..ερρώστησε κανένας η..και το χειρότερο , αφού δεν ..πέθανε κανένας , άρα..όλα είναι καλώς καμωμένα , η συλλογιστική αυτή , είναι πέρα για ..πέρα λαθεμένη , και δεν χρειάζεται να το..αναλύσουμε ..Παραμένουν όμως αναπάντητα , χρόνια τώρα , κάποια ερωτήματα , που τα διατυπώνουμε , χωρίς βέβαια , να είμαστε ..ειδικοί , αλλά είναι..βασικής σημασίας , και πέραν πάσης..αμφισβητήσεως..
Πριν όμως προχωρήσουμε στη διατύπωσή τους , θα θέλαμε να αναφερθούμε πριν , σε ένα ΑΔΙΑΜΙΣΒΉΤΗΤΟ ΓΕΓΟΝΟΣ , που όλοι το βλέπουε συχνά..πυκνά , όλοι ..αγανακτούμε , κάθε φορά , όλοι το συζητάμε , αλλά π΄΄εραν τούτου..τίποτα , και το λέμε αυτό , γιατί εδώ συμβαίνει το εξής..απίθανο .
Όλοι μας , λίγο – πολύ , έχουμε δει , σε ώρες..απίθανες , κυρίως..βραδυνές , να διακινούνται πάνω στις καρότσες αγροτικών αυτοκινήτων , ξέρετε αυτά τα..ασκέπαστα , που μέσα στην καρότσα τους υπάρχουν..σκουπίδια , πάσης φύσεως , σφάγια , ΟΠΩΣ ΑΚΡΙΒΩΣ ΤΟ ΔΙΑΒΑΖΕΤΕ , σφάγια , κάθε..ειδους και..κατηγορίας , τα οποία κάπου σφάχτηκαν , και επειδή , σήμερα στις 7 μμ. βρεθήκαμε μάρτυρες μιας τέτοιας περίπτωσης , και δεν είναι φυσικά η..πρώτη , αλλά ..φοβούμαστε πως ούτε η…τελευταία , όταν από αγροτικό , στη κατάσταση που..περιγράψαμε παραπάνω , ξεφορτώθηκαν ΣΦΑΓΙΑ , και μπήκαν στα..ψυγεία , γιά..κατανάλωση , θα θέλαμε όμως να ρωτήσουμε εσάς , όλους τους φίλους , είναι δυνατόν αυτές τις..σκηνές , να τις βλέπουμε τακτικά , εμείς οι..απλοί πολίτες και να μη τις έχουν ΔΕΙ..ΠΟΤΕ ΤΑ ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΟΙ ΔΙΆΦΟΡΟΙ ΑΡΜΟΔΙΟΫΠΕΥΘΥΝΟΙ ; Πως γίνεται αυτό ; ΠΩΣ ;
Και ρωτάμε..σεμνά και..ταπεινά…
1. Είναι υποχρεωτικός ο κτηνιατρικός έλεγχος των προς σφαγή..ζώων ; ΄
2. Είναι , υποχρεωτικό η σφαγή να γίνεται κάτω από συγκεκριμένες συνθήκες υγιεινής , και πάντα σε αναγνωρισμ’[ενα σφαγεία ;
3. Είναι υποχρεωτικό , τα σφαγμένα ζώα να μεταφέρονται με ειδικά αυτοκίνητα – ψυγεία ;
4. Γνωρίζουν , οι..αρμοδιοϋπεύθυνοι , αν οι δικινητές σφαγίων , διαθέτουν τλετοια αυτοκίνητα ;
5. Είναι ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟ , ΚΑΘΕ ΣΦΑΓΙΟ , ΝΑ ΕΧΕΙ ΤΗΝ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ ΣΦΡΑΓΙΔΑ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ;
6. Γίνεται ποτέ έλεγχος στα σφαγμένα ζώα , στα καταστήματα ; Μπορούν να μας πουν , οι..αρμόδιοι ΄πάντα , πόσοι τέτοιοι έλεγχοι έχουν παργματοποιηθεί τελευταία ;
7. Και αν..υποθέσουμε , πως τα σφάγια , που είδαμε απόψε να..μεταφέρονται με..αγροτικό , ήταν…σφραγισμένα , πράγμα,,απίθανο , σε ποιά σφαγεία σφάχτηκαν ΚΥΡΙΑΚΗ..ΒΡΑΔΥ ; ΚΑΙ ΟΙ..ΣΦΡΑΓΙΔΕΣ ΠΟΥ..ΒΡΕΘΗΚΑΝ ;
Αυτά τα..ολίγα , γιά..πολλοστή φορά , που φυσικά θα μείνουν , κι’ αυτά , ως..συνήθως , ΑΝΑΠΑΝΤΗΤΑ….
Απολαύστε , παρακάτω , τα κατά καιρούς δημοσιεύματά μας , υπάρχουν κι’ άλλα πολλά , αλλά κι’ αυτά είναι..χαρακτηριστικά , φτάνουν…
Χαρακτηριστική σκηνή , σφαγής ζώου , εκτός..σφαγείων , αλλά κάτω από..ιδανικές συνθήκες υγιεινής και όχι…μόνον…
24.3.07
ΧΩΡΙΣ ΦΟΒΟ ΚΑΙ....ΠΑΘΟΣ....
ΑΛΗΘΕΙΑ ΤΙ ΚΡΕΑΤΑ ΤΡΩΜΕ ;
Θέμα καυτό και επικαιρο , επίκαιρο λόγω Πάσχα και...τσουρουφλιστό λόγω τηλεόρασης , που τις τελευταίες μέρες έβγαλε στη δημοσιότηα όλη την αθλιότητα του κυκλώματος - σφαγή και εμπορεία αμνοεριφίων - και όχι μόνον , και όλα αυτά σε αστικά κέντρα που υπάρχουν ( ; ) όλες οι προβλεπόμενες , απ' το Νόμο , εγκαταστάσεις , σφαγεία κλπ.
Κι' αναρωτιέται δικαιολογημένα ο έρμος ο καταναλωτής , αφού αυτά συμβαίνουν στις ελεγχόμενες περιοχές φαντάσου τι θα γίνεται στην περιφέρεια , στην επαρχία , που το Κράτος λειτουργεί κάπως...ιδιότυπα , όπου και όταν λειτουργεί βέβαια .
Ας αφήσουμε όμως τις ..γενικότητες κι'ας έρθουμε κατ' ευθείαν στο ψητό , και ρωτάμε ευθέως και ευθαρσώς , τα ζώα που καταναλώνονται στο χωριό μας και τα...πέριξ που σφάζονται; και κυρίως ποιός και που τα ελέγχει ; υπάρχει απάντηση ; προσωπικά έχουμε δει κομμάτια σφαγμένων ζώων να μεταφέρονται στις καρότσες αγροτικών αυτοκινήτων κάτω από όχι και ιδιαίτερα ...καλές συνθήκες υγιεινής , από και προς άγνωστη κατεύθυνση και προφανώς τα κρέατα αυτά κάποιοι τα..τρώμε και διατί να το κρύψωμεν άλλωστε και τα ακριβοπληρώνουμε , μήπως κάνουμε λάθος ; όχι βέβαια...
Θυμάμαι παλιά γίνονταν κάθε τόσο έλεγχοι από Αστυνομικούς και Επόπτες εξυγειάνσεως , τώρα δεν γνωρίζουμε τι γίνεται , αλλά φοβόμαστε ότι απλώς...δεν γίνεται τίποτα...'οπως και σε τόσους άλλους τομείς , χαλαρααααα σύντροφοι , που λέει και το άσμα .
Πάντως όλα αυτά που βλέπουμε στην τηλεόραση συμβαίνουν στους...άλλους , εμείς μια χαρά περνάμε , μιά χαρά ...
26 – 2 – 2009
ΤΑ ΑΠΑΙΣΙΑ " ΣΦΑΓΕΙΑ " .
Η εφημερίδα αναφέρεται στην ..άθλια , από κάθε πλευρά , κατάσταση των σφαγείων του χωριού μας , βέβαια πέρασαν χρόνια , τώρα τα ζωντανά σφάζονται...οικολογικά , στις ..πουρνάρες και τις..αγκορτσιές , και η μεταφορά ; πίσω..στ' αγροτικό ..ανοιχτά...να παίρνουν.... κι' αέρα....είπε τίποτα ..κανείς ;
Καλό σας βράδυ , να περνάτε καλά…..Κ.-
No comments:
Post a Comment