H ΠΡΟΒΟΛΗ ΤΩΝ ΛΙΔΟΡΙΚΙΩΤΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ...

Την βδομάδα των γιορτάδων , βρέθηκα αδέρφια , στο Ν.Κόσμο , σε ένα μαγαζί που πουλάει αποκλειστικά τοπικά παραδοσιακά προιόντα ορεινής Αρκαδίας , και κυρίως Λαγκαδίων , δεν σας κρύβω πως ζήλεψα , και μάλιστα πολύ-πολύ , που είδα πως στηρίζουν σε άλλες περιοχές τον τόπο τους και πως τον προβάλλουν , θέλετε να μάθετε τα προιόντα ; τυριά , τραχανάς , χυλοπίτες , ρίγανη , τσάι , μέλι και όλα τα σχετικά , γεωργοκτηνοτροφικά προιόντα , που περίπου παράγουμε κι' εμείς στον τόπο μας , και μεταξύ μας τα τυριά τα δικά μας είναι πολύ καλύτερα , κατά την ταπεινή μας γνώμη , αλλά και πολλών Αθηναίων που τα τελευταία 15-20 χρόνια τρώνε Λιδορικιώτικη φέτα , όπως το διαβάζετε , Λιδορικιώτικη φέτα .
Αυτή τη στιγμή στο χωριό μας έχουμε τρεις - τέσσερις μονάδες παραγωγής γαλακτοκομικών προιόντων , αρίστης ποιότητας , δεν μπορούμε βέβαια να γνωρίζουμε την δυναμικότητά τους , επακριβώς , αλλά πιστεύουμε πως θα μπορούσαν να προχωρήσουν στη δημιουργία πρατηρίου διάθεσης , αποκλειστικά , προιόντων της περιοχής μας , και γιατί όχι και κρεάτων , βέβαια είναι γνωστά τα προβλήματα που αντιμετωπίζουμε ...εν Ελλάδι , συνεταιριζόμενοι..όσο όμως είναι και βέβαιο πως τίποτα δεν είναι ακατόρθωτο , μεταξύ μας θάταν μεγάλη μου χαρά και..ικανοποίηση να δω , κάποια μέρα , σε κάποιο σημείο της Αθήνας ένα ωραίο , περιποιημένο μαγαζί , με μιά πελώρια..ταμπέλα : ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΛΙΔΟΡΙΚΙΩΤΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ , τρέλλα δεν θάναι ; τι λέτε ;.....να με δει...γιατρός ;